=== Platnin, lángon sütve ===

# A gázlángra tégy egy vaslapot (platnit), vagy egy régi, rossz tepsit, serpenyőt, esetleg egy olyan lábost, amit nem sajnálsz (a sok hőtől meg fog feketedni a tepsi és a lábos alja).

# Szórd bele a gesztenyét úgy, hogy egy rétegben, egymás mellett legyenek a szemek.