Módosítások
nincs szerkesztési összefoglaló
== Hogyan kell smoothie-t készíteni? ==
[[Fájl:Smoothie.jpg|right|250px]]Napjainkban egyre kedveltebb frissítők, vagy akár tízórait és uzsonnát is kitevő italok a turmixok, shake-k és a smoothie-k. Ez a háromféle ital összetevőjében nagyon közel áll egymáshoz, de jó, ha tisztában vagyunk a különbségekkel. A turmix csak maga a gyümölcs, illetve zöldség összeturmixolva kis vízzel vagy tejjel, ízlés szerint édesítve, fűszerezve. A fagyi alapú shake-t összetört jéggel rázzák össze, amibe különböző gyümölcsök, zöldségek kerülhetnek, esetenként tejjel dúsítva. A sűrű smoothie egy alacsonyabb zsír-és cukortartalmú, viszont annál több gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó ital, kizárólag növényi tejjel, tejszínnel, natúr joghurttal, illetve vízzel dúsítva. Rendkívül egészséges és jót tesz az emésztésnek. Most a smoothie elkészítésének titkairól olvashattok bővebben.
== Lépések ==
#A gyümölcsöket , illetve zöldségeket préselve vagy turmixolva készítsd elő.
#*Ha fagyasztott gyümölcsöt használsz, először olvaszd fel. A nagyobb gyümölcsöket pedig vágd szét és magozd ki.
#*A rostosabb alapanyagot turmixolni érdemes, ilyenek . Ilyenek például a sütőtök, barackfélék, málna, eper, avokádó, mangó. #*A kevésbé rostos összetevők inkább alkalmasak a préselésre, die . Ide sorolható például az alma, répa, ananász, cékla, spenót, zeller. A smoothie-kat mégis, többnyire turmixgéppel készítik.
#Különböző színvariációkat keverhetsz a használt összetevőktől függően:
#*Piros (pl.: cékla-répa-alma-meggy, eper-cseresznye-ribizli-banán)
#*Narancssárga (pl.: ananász-barack-répa-narancs)
#*Fehér (pl.: kókusz-őszibarack-körte-banán, alma-banán-menta)
#A továbbiakban önts hozzá növényi tejet, tejszínt, vizet, natúr joghurtot vagy kaukázusi kefírt kefirt, és keverd össze őket.#1 liter smoothie-hoz kb. 25-30 dkg apróra darabolt gyümölcs , illetve zöldség kell , és 7 dl folyadék. Abból a gyümölcsből vagy zöldségből adagold a legtöbbet, amit jobban szeretsz.
#Íz, textúra, krémesség, savasság tekintetében az ízlésednek megfelelően, bátran kísérletezz.
#100%-os gyümölcslevekkel, teával is hígíthatod a készítményed.
* [http://www.hazipatika.com/taplalkozas/egeszseg_es_gasztronomia/cikkek/turmix_smoothie_vagy_shake/20120308110309 Smoothie készítés]
* [http://divany.hu/eletmod/2012/01/11/smoothie_olcson_otthon/ Smoothie olcsón otthon]
[[Kategória:Egészség]]
[[Kategória:Étel-ital]]
[[Kategória:Egészség]]
[[Kategória:Étel-ital]]