Főmenü megnyitása

Hogyankell.hu β

Módosítások

Kürtőskalácsot sütni házilag

67 bájt hozzáadva, 2013. augusztus 8., 13:56
a
Levédte a(z) Kürtőskalácsot sütni házilag lapot ([edit=sysop] (határozatlan) [move=sysop] (határozatlan))
== Hogyan kell kürtőskalácsot sütni házilag? ==
[[Fájl:kurtoskalacs_sutes_hazilag.jpg|right|350 px]]Az eredetileg erdélyi (székelyföldi) lakodalmas sütemény, a kürtőskalács ma már nagy népszerűségnek örvend nálunk isvilágszerte, és nemcsak ünnepekkor, hanem a hétköznapokban is. Kürtőskalács árusokkal sétálóutcákon, strandokon, vásárokban, fesztiválokon találkozhatunk, és ha szerencsénk van, akkor még gőzölgő diós, fahéjas vagy éppen kókuszos kürtőskalácsot vásárolhatunk tőlük. A jó hír viszont az, hogy mi magunk is készíthetünk házilag kürtőskalácsot, amit összeköthetünk egy nyári grillezéssel vagy bográcsozással, így egy remek program kerekedhet a kürtőskalácssütésbőlkürtőskalács sütésből.
== Lépések ==
== Figyelmeztetések ==
*A grillsütőnek olyannak kell lennie, melynek vannak „fogai”, „akasztói” (ezekbe illeszthető a fémrács, amelyen a húsokat tudjuk sütni, zöldségeket grillezzük), hiszen ezekbe tudjuk beakasztani a sütőfa fémrúdját.
*Ha nagyon pirulna a tészta vagy égne a rászórt cukor, akkor kotorjuk szét alatta a parazsat!
*Fontos, hogy kezdetben ne közvetlenül a parázs felett süssük a kürtőskalácsot, mert akkor a tészta csak kívülről sül meg, belül viszont nyers marad! Törekedjünk a fokozatos sütésre és az állandó, lassú forgatásra! Később már közelebb tehetjük a parázshoz, így a cukor vagy az egyéb finomságok is könnyebben rásülnek, de vigyázzunk, hogy ne égjenek rá!
1 859
szerkesztés