[[Fájl:eperleves.jpg|right|300 px|saját fotó]]A nyár egyik kedvelt gyümölcse az eper. Számos módon felhasználhatjuk, például dzsemet főzhetünk belőle, de sütemények és házi készítésű fagylaltok alapanyagaként is kiváló. Cikkünkben ezúttal azt mutatjuk be, hogy hogyan főzhetünk belőle ízletes levest, amely desszertnek sem utolsó.

*A levest főzés nélkül is elkészíthetjük. Főzés helyett elegendő összeturmixolnunk az epret, valamint hozzáadni a többi alapanyagotkülönböző alapanyagokat.